Cumpleaños de Izan

Es el cumpleaños de Izan y su madre me encargó una tarta de primer cumple, la quería en colores pasteles

En la tarta, los animalitos están celebrando un cumpleaños, son tres bebés, esta es la osita:

Este, el hipopótamo, todos con sus pañales:

Y esta la vaquita:

Aquí la teneis desde otro ángulo:

Tarta fiesta sorpresa para Lalo

Esta es la tremenda tarta que me encargó Eva para la fiesta perfecta que organizó para su marido. Cenamos en el Hotel Finisterre y fuimos 70 personas, todo un reto para mi porque la tarta pesó 14 kilos, todo comenzó así:

El piso de abajo de la tarta tuve que cubrirlo en la mesa del comedor porque la de la cocina me quedó pequeña. ¿a qué parece un sombrero?

En esta foto se aprecia la etiqueta de "felices 50 Lalo" en forma de corazón y los detalles de las flores, 149 florecitas hice, una hartá de flores, pero lucían un montón en la tarta.

La cascada del piso de arriba está hecha con alambre de manualidades y cuentas de bisutería, no se come, claro, pero el efecto es chulísimo y muy facilita de hacer, solo hay que tener cuidado, al clavar los alambres, de que vayan cubiertos con papel film apto para alimentación para que no estén en contacto con la tarta.

Aquí está en toda su dimensión el 50, pensaba clavarlo en la parte de arriba de la tarta pero con el peso fué imposible. Está hecho en pastillaje y tardo en secar una semana. luego lo pinté con purpurina comestible.

Lalo soplando su vela de cumpleaños. Cómo lo pasamos de bien. Muchas gracias, Eva, por organizar una fiesta perfecta.

Y aquí está el corte de la tarta, los tres pisos eran de brownie de chocolate superjugoso y húmedo (por eso tengo yo tantos problemas con las tartas fondant, porque deben hacerse con bizcochos más secos y resistentes, pero primo el sabor aunque venga con dificultades de manejabilidad), relleno con una swiss meringue buttercream de vainilla que está para rechupetearse los dedos y con mermelada de frambuesa pasada por el chino para quitar las semillitas que son muy incómodas. La verdad es que todos me felicitaron por el sabor de la tarta, hasta los camareros, y los trozos no eran pequeños precisamente, pero se comieron todos los trozos que fueron sacando de la cocina, aunque estábamos ya bastante hartos de la comida tan rica que nos pusieron. ¡¡Cómo se come en el Finisterre!! Y qué hambre me da el recordarlo.

Tarta dinosaurios para Sabela

Esta tarta es para Sabela, una niña que cumple 5años y es una apasionada de los dinosaurios. Y, según su madre, María José, sabe todo lo que hay que saber sobre ellos.

La cascada está hecha con piping gel, que es como una gelatina que no solidifica porque lleva glucosa, además le dí sabor a menta que combina muy bien con el chocolate (ya vereis el corte)

Que no, que no me canso de poner fotos, ahí van más:

Su madre le encontró hasta velas con forma de dinosaurio. Y el corte, claro:

Tarta bock de cerveza

Esta es una tarta, si!!!!!!, es una tarta. Sorprende ¿verdad?, es de limón y crema de naranja

 Mirad el corte, um!!!! Que buena estaba, y el merenguito, riquísimo...

Tarta coche Rayo Mcqueen y Pocoyó

Mi compa, Dani, me encargó esta tarta para su nene, Carlitos. Era para mucha gente por eso la hice de dos pisos, uno de chocolate con crema de naranja y el de arriba y el coche de fresa con crema de vainilla.

Lo que más le gusta a Carlos es el coche Rayo Mcqueen y Pocoyó y sus amigos, asi que, todos en la misma tarta. 

Carlitos cumple dos añitos, felicidades

tarta culo tatuado cumpleaños de Gabi

Mi amiga Macu me encargó esta tarta para Gabi. Le hicieron una fiesta sorpresa de cumpleaños y supongo que la tarta fue lo que más le sorprendió

Y así comenzó todo:

Qué desnudita, pobre, esto había que arreglarlo

Bueno, con esta braguita roja está mucho mejo ¿verdad?

Gabi cumplía 50 años y tiene 2 peques muy peques, y ya se sabe....

En esta foto la tarta en toda su magnitud: pesaba más de 3 kilos

El tatuaje es lo más, se ve que esta "chica" aprecia mucho a Gabi

La tarta era, por petición de Macu, un bizcocho de chocolate y cerveza negra, mojado con almibar de chocolate y café y relleno de crema de merengue de naranja

Tarta "Gracias Momo´s"

Esta tarta es para agradecerle a la dueña del restaurante Momo´s, que está en la Ciudad Vieja de Coruña, un detalle que nos hizo. Espero que les gustase tanto como a mi hacerla

El motivo de este restaurante es una brujita montada en una escoba y en mi tarta dejó el sombrero

Es un bizcocho de buttermilk (leche cortada con un chorrito de vinagre, los hace mucho más jugosos) de limón, mojado con almíbar de limón y relleno de crema de naranja, muy fresquito para este calor

Me encantan como quedan las bolitas en la base de la tarta, ah, el fondant negro brilla porque lo pinté con vodka al final, el alcohol se evapora en el aire, pero el brillo que le da es precioso

Tarta "Hoy no es un día cualquiera" para Carmen

Esta tarta "Hoy no es un día cualquiera" me la encargó mi compi Lorenilla para regalar a su prima Carmen por su santo. MUCHAS FELICIDADES y espero que te haya gustado, Carmen

El bucólico campito donde Carmen practica pilates, tan cubierto de florecitas, es de coco rallado y teñido de verde, ¿a qué da el pego?

La tierra del huerto eran galletas oreo trituradas, pero daba "cosa" ponerlas en la tarta, parecía tierra de verdad, jiji

Fijaros qué huerto tiene Carmen, aunque estas hortalizas son más dulces, me cuentan que las zanahorias "volaron"

En esta foto se lee parte del nombre del programa de radio favorito de Carmen "Hoy no es un día culaquiera", y no lo era porque era el día de su santo, el 16 de julio

Aquí está la tarta al completo, era bastante grandecilla, casi nada llevarla a Ourense en el regazo, jejeje

La radio es de las de antes ¿a qué sí? y tiene sus antenas como tiene que ser, con esa flor tiene un aire hippy muy gracioso

Aquí tenéis a Carmen haciendo pilates, lo que más le gusta

Tarta Ipad

David cumplió 40 años y su mujer, Naya, me encargó esta tarta Ipad ya que él tiene muchas ganas de una y así lo contentó, supongo que sólo por un tiempo, claro, jajaja

La maleta, la raqueta y la pelota están hechas con una mezcla de Krispis y nubes derretidas, muy facil de moldear y, sobre todo, muy ligera. Perfecta para estas estructuras grandes


La caja de abajo es de chocolate y está untada de ganache de chcolate para pegar el fondant que es sabor naranja

Los iconos están pintados a mano y el tamaño era mínimo, imaginaos el trabajo, bufff

Por su trabajo viajará por EEUU, China Y Turquía y eso también está en su tarta.

David juega al padel y quise reflejarlo en su tarta, claro que la pelota se vé que estaba trotada porque muy redondita no quedó.

Como habreis visto, los números se me olvidaron en las primeras fotos, pero que quede constancia que cumplía 40.