Hoy, día de la madre, entregué esta tarta para llevar a Vigo, como iba a pasar un tiempo fuera de la nevera le puse un poco de gelatina a la crema de nata y queso fresco. Las rosas y hojitas verdes son de fondant de nubes, muy rico y muy facil de trabajar, aunque amasarlo al principio resulta un poco engorroso. La receta la saqué del blog de Morgana (muchas gracias, Morgana), si quereis echarle un vistazo es una pasada todo lo que hace. Bueno espero que os guste esta tarta
y que os animeis con el fondant
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