Ayer llevé estas mini tartitas a una reunión de chicas en casa de una amiga. Fueron todo un éxito. Están hechas de bizcocho de chocolate mojado con licor café (sin alcohol) y relleno de mermelada de frambuesas, las hice en molde de muffins (un poco mas grande que una magdalena) y la cobertura es de fondant de nubes coloreada con colorantes alimentarios en pasta, que me tienen asombrada con la potencia de color que dan poniendo muy poquito en el fondant (que sale perfecto con el paso a paso del blog de Morgana, muchas gracias, Morgana). Estas tartitas también las hago de encargo, con un mínimo de cuatro y os las llevo a casa sin coste, salen a seis euros cada tartita y además de estar muy buenas también quedarían preciosas adornando la mesa o un buffet (antes de los postres, claro, porque después desaparecerán).
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